面包烘焙可以去哪里学，要学多久?

 面包烘焙可以在烘焙学校中学习，学习时间需要根据个人情况而定。

1. 烘焙学校可以提供专业的面包烘焙课程，有专门的老师进行指导，学习效果更好。

而自学则需要耗费大量时间和精力进行试错，学习成本很高。

2. 学习面包烘焙的时间长短，需要根据个人学习目的和时间安排来决定。

如果只是想了解基本的面包制作方法并且时间不充裕，可以参加一些简短的课程，如烘焙工作坊。

而如果想要深入学习烘焙技术并考取专业证书，则需要更长时间的课程学习及实践。