蜜汁叉烧的做法
主料:猪腿肉1000克
辅料:叉烧酱3汤匙 食盐2茶匙 胡椒粉1茶匙 料酒1汤匙 大蒜粉1茶匙 蜂蜜4茶匙
1.将猪腿肉切成1cm厚的肉片，放入碗中
2.碗中依次加入食盐、料酒、大蒜粉、叉烧酱、胡椒粉，搅拌均匀，腌制6小时
3.将肉片放入烤盘上面，然后放入微波炉高火加热5分钟
4.取出翻面，再次放入微波炉，用高火加热15分钟
5.取出肉片，在肉片上层涂抹一层蜂蜜
6.放入微波炉，中火加热5分钟
7.取出翻面，在肉片上层涂抹一层蜂蜜，最后放入微波炉中火加热10分钟
8.取出切片，开吃
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